3)地域畜産調理体験交流会を開催しました。
 
  1. 目 的
    畜産に係る生産現場や食への安全性といった畜産が果している役割に対する普及推進に係る理解醸成を目的として、調理体験実習を通して児童(消費者)等との交流を推進する。

  2. 期 日  平成23年1月10日(月)

  3. 場 所  長崎市銭座町 長崎市立銭座小学校

  4. 協力機関 長崎県酪農協同組合連合会、長崎県畜産課

  5. 対象者  長崎市 長崎市立銭座小学校の児童・保護者

  6. 参集者  42人

  7. 参加費  500円/家族

  8. スケジュール
時 間 項 目 摘 要
10:00〜 講師等紹介 牧場
  宮本牧場(雲仙市瑞穂町)
講師
  長崎県栄養士会
10:30〜 調理実習・試食
 「県内産の牛乳と鶏肉を使った親子調理体験」
13:00〜 牛乳に関するお話
意見交換
長崎県栄養士会
14:00〜 閉会


ホワイトソース作り

いただきます