3)地域畜産調理体験交流会を開催しました。
 
  1. 目 的
    畜産の果たす役割やその生産現場および食への安全性に対する普及推進に係る理解醸成を目的として、調理体験実習を通して児童(消費者)等との交流を推進する。

  2. 期 日  平成22年1月23日(土)

  3. 場 所  雲仙市小浜町 パインテールファーム

  4. 協力機関 雲仙市、長崎県酪農業協同組合連合会、県関係機関

  5. 対象者  長崎市 長崎市立 高城台小学校の児童・保護者

  6. 参集者  39人

  7. 参加費  1名 500円

  8. スケジュール
時 間 項 目 摘 要
8:30〜 高城台小学校発 マイクロバス
10:00〜 (1)牧場紹介・見学
(2)バターづくり
11:30〜 農場生産の生乳、バターを材料 としたワッフルづくり 講師
お菓子教室 「OCTOBRE(オクトーブル)」
  服部 カンナ 先生
13:00〜 (1)牛のからだ、牛の一生についてのお話
(2)意見交換
(3)アンケート
パインテールファーム
 松尾 順介
13:30〜 牧場発